« Rilletées »…. quel nom étrange ! mais qu’est-ce que c’est ??
C’est le premier produit de pâte à tartiner que la chocolaterie Bellanger a imaginé, il y a maintenant quelques années…
A l’origine, un sursaut sarthois : la fierté de la Sarthe et du Mans, c’est ses rillettes ! Qui ne fond pas devant une bonne tartine de rillettes, son fondant, ses morceaux généreux, sa tartinabilité, sa gourmandise, le plaisir associé… C’est tout ça que la chocolaterie Bellanger a voulu revisiter au travers de sa pâte à tartiner : une ganache chocolat souple et onctueuse, agrémentée par de généreux morceaux d’orange confite. Sur une tranche de pain ou une crêpe c’est à tomber…
Il restait à trouver un nom évocateur : les Rilletées !
