Chez Papa Sapiens il n’y a pas de jaloux. On trouve tout ce qu’on cherche. Et le meilleur. Que des bonnes choses. Vous cherchez de la bonne vraie charcuterie ? Il y en a ! Vous cherchez de la confiture aux vrais fruits ? Il y en a ! Vous cherchez du vrai saumon fumé ? Il y en a ! Vous cherchez des poivronnades, des tomates séchées et tous ces produits du sud qui sentent bon le soleil ? Il y en a !
Mais qu’est-ce que c’est que cette maison du bonheur ? C’est d’abord 6 copains, 5 garçons et une fille, qui travaillent tous dans des milieux différents. Ils se réunissent régulièrement en se faisant découvrir des tables parisiennes inédites, et où surtout on y mange bien. Puis vient l’idée d’une aventure en commun : monter une épicerie où il n’y aurait que des bonnes choses, qui arrivent directement depuis chez les producteurs. Des producteurs qui ont la passion de leurs produits.
C’est comme ça que l’aventure avec Papa Sapiens a commencé. Sur un échange de passion. Aujourd’hui vous trouverez chez eux nos coeurs de noisette caramélisés à la fleur de sel, une grande partie de nos tablettes grands crus et pures origines et coeur d’amandes Marconas.
On aime cette ambiance de passionnés, de bonnes choses. C’est un honneur pour nous d’être présents ! Merci Papa Sapiens !
Boutique 7 rue Bayen – 75017 Paris
Boutique 32 rue de Bourgogne – 75007 Paris
